«Приворотная трава» — второе название любистока. Издавна ему приписывали особую силу.

Сейчас это декоративное многолетнее растение, применяемое для оздоровления организма и в кулинарии. У любистока аптечного очень сильный и стойкий аромат, немного похожий на запах сельдерея. Высушенные измельченные листья, семена, корни добавляют в соусы, салаты, маринады.

Любисток трава придает блюдам грибной вкус. Вареный картофель приобретает нежный аромат при варке с пару листиками любистока. Добавляют в засолку овощей. Трава распространена на большей части России, повсеместно ее использование направлено на извлечение особых свойств — душистого аромата, особой целительной вытяжки, эстрагирования и сушки.

Хорошо растет на легких, удобренных почвах. Заморозки переносит до -8 градусов. Прорастают семена при +3-4 градусах, появляются всходы на 20-35 день. При + 18-20 градусах на проращивание уйдет одна неделя. Это влаголюбивое и светолюбивое растение. Если мало влаги, семена очень долго не всходят, формирование надземной части замедляется. Семена высевают весной или перед началом зимы. Необычно теплые и мягкие зимы Северного Кавказа России дают прекрасную возможность выращивать это растение едва ли не круглогодично. Перед высевом, их промывают в воде. Лунки проливают водой и заправляют комбинированным удобрением. При выращивании любистока рассадой, семена, предварительно промытые проточной водой, высевают в первых числах апреля. Чтобы всходы появились быстрее, емкости помещают в пакет из полиэтилена. Высаживают любисток в мае. Делением куста растение можно размножать рано весной или осенью. Заготовку листьев начинают в июле первого года, а семена и корни — на второй год. В октябре выкапывают корни и перед сушкой разрезают на части.

В медицинских целях любисток лекарственный используют как болеутоляющее, сердечное, мочегонное средство. Все части любистока содержат ароматные эфирные масла, однако максимальная их концентрация сосредоточена в корнях. Корень любистока помогает работе желудка, стимулирует отхождение мокроты, желчи, мочи, успокаивает нервы. Помогает любисток от алкоголизма. Многие травы Северного Кавказа могут исцелить человека, если правильно их употреблять. Здесь, в самом теплом климатическом поясе России, травники — особое сословие, к их советам нередко прислушиваются даже бывалые и опытные врачи.

Если болит голова, виски — лоб растирают свежими листьями любистока, которые действуют подобно бальзаму «Золотая звездочка». Пожевав утром немного сухого корня, вы успокоите нервы и подготовите себя к возможным стрессам предстоящего рабочего дня. Любисток — прекрасное дезодорирующее средство для рта. Некоторые страны применяют любисток в фармакологии. Как и чистотел кавказский, любисток может как исцелить и поправить, так и нанести непоправимый вред здоровью, если бесконтрольно потреблять настой или отвар из него, на свой страх и риск.

Имеет любисток противопоказания, нужно это учитывать. Не следует принимать его беременным женщинам, а также людям, страдающим острыми и хроническими заболеваниями печени и почек.

Разделы сайта